Вы только что купили дом на севере Коста-Бланки? Удивите себя, попробовав типичные блюда из ложки зимой в Аликанте

12 янв 2026

Средиземноморский вкус окутывает ваш новый дом. Покупка дома на Северной Коста-Бланке означает не только наслаждение солнцем, морем и панорамными видами, но и открытие уютной зимней кухни. В более прохладные месяцы города северной Аликанте, такие как Дения, Хавеа, Кальпе, Морайра или Бенисса, среди прочих, отмечают наступление холодов традиционными тушеными блюдами, полными истории, аромата и средиземноморского вкуса.

Типичные рецепты этого региона сочетают местные продукты — оливковое масло, свежие овощи, рыбу, ремесленные колбасы — с теплом домашней кухни. Некоторые обязательные для дегустации блюда включают:

“Arròs amb fesols i naps” (рис с фасолью и репой), родом из внутренних районов Марина-Альта, в таких городах, как Бенисса и Пего, является одним из самых характерных зимних блюд Аликанте. Готовится из риса, бобовых, репы, кровяной колбасы и с добавлением мяты. Его вкус глубокий и уютный, идеально сочетается с местным вином.
“Olleta”, традиционное блюдо в Алкой, Дении и Хавее, сочетает овощи, бобовые, свинину и местные колбасы. У каждой семьи своя версия, но все они объединены одним духом: сытное, питательное блюдо с горным вкусом.

“Putxero amb pilotes”, очень популярное в Кальпе и Теулада-Морайра, является воплощением валенсийского рагу. Особое внимание уделяется «пилотес» — большим фрикаделькам из фарша, панировочных сухарей, чеснока и петрушки. Это праздничное блюдо, подаваемое особенно на Рождество или в семейные воскресенья.
“Caldo de peix”, традиционное блюдо рыбаков из Дении, Хавеи и Морайры, рождено морской традицией. Готовится из каменной рыбы и подается с отличным рисом a banda, который использует ароматный бульон.
L’ou bollit amb bledes, скромный и вкусный рецепт из Гата-де-Горгос, сочетает свежую мангольд, картофель и варёное яйцо. Лёгкое, но согревающее блюдо, популярное среди местных жителей в холодные дни.
“Borreta” с треской, очень ценимое в городках Бенидолейг или Педрегер, представляет собой рагу из картофеля, сушёного перца, трески и пашотного яйца. Его насыщенный вкус и кремовая текстура делают его настоящей жемчужиной зимней кухни.

Каждое блюдо — это приглашение почувствовать душу Северной Коста-Бланки, насладиться спокойной жизнью, местными продуктами и теплотой местных жителей. Нет лучшего способа обжиться в новом доме, чем попробовать эти блюда у камина или на солнечной террасе ресторана с видом на Средиземное море. Северная Коста-Бланка приглашает насладиться своей кухней в любое время года, но зимой её рагу — это настоящая местная магия.

Sunshine Villas — эксперт по недвижимости, который нужен вам для покупки дома на Северной Коста-Бланка

Покупка дома на Северной Коста-Бланке с помощью Sunshine Villas — это выбор агентства недвижимости с большим международным опытом. Мы являемся агентством недвижимости на Северной Коста-Бланка, специализирующимся на европейских клиентах, особенно из Нидерландов, Бельгии, Германии и Великобритании, которые ищут идеальный баланс между роскошью, комфортом и средиземноморским образом жизни.

Наш опыт в секторе позволяет нам предложить вам:

Виллы с видом на море
Шале в спокойных жилых районах
Квартиры рядом с гольф-полями
Деревенские дома в аутентичном традиционном стиле
Бунгало современного или средиземноморского дизайна
И т.д.

Покупка дома на Северной Коста-Бланка с Sunshine Villas: близость и доверие

Покупка дома на Северной Коста-Бланке — важное решение, и с Sunshine Villas вы будете в надежных руках. Наше агентство выделяется дружелюбным и профессиональным подходом, с командой, стремящейся обеспечить каждому клиенту плавный и бесстрессовый процесс.

Зима никогда не была такой тёплой и вкусной. Свяжитесь с нами, чтобы купить дом на Северной Коста-Бланка.